Waspada, Hot Dog Sebabkan Kanker

4289005200 e8b99f86ea b - Waspada, Hot Dog Sebabkan Kanker
Awas, Hot Dog Sebabkan Kanker
Jeli, Hot Dog Sebabkan Kanker

Prosedur pengolahan daging mewujudkan kehadiran pengawet yang membuat daging senantiasa berwarna kemerah-merahan. Pengawet tersebut adalah natrium nitrit. Di dalam sisi manusia, natrium nitrit akan diubah sebagai nitrosamin yang mengakibatkan risiko kanker.

Kadang nitrosamin sudah terbentuk dalam daging, tanpa menyukai sampai di sisi manusia, misalnya saat daging babi gas. Oleh karena itu, kita kudu bijaksana dalam memakai daging olahan yang sudah mengandung natrium nitrit.

Ekspose ketuat olahan ke interior tubuh secara terus menerus akan kurang bagus bagi kesehatan, akan tetapi kalau sekali-kali mencopet tentu boleh-boleh selalu.

Pengkaji di University of North Carolina, memperoleh bahwa anak-anak bujang yang mengkonsumsi panas dog sekali / lebih dalam seminggu, menghadapi risiko tumor ganas otak dua kali lipat dibandingkan mereka yang bukan mengkonsumsinya. Dan meronce yang menelan vitamin-vitamin antioksidan (A, C, E), ternyata gak mudah terkena tumor ganas otak.

Ini menunjukkan keterlibatan penting dari antioksidan di dalam melawan revolusioner bebas dan zat-zat karsinogenik (penyebab kanker). Untuk memangkas fungsi aktif HCA dalam daging, dapat dijalani dengan rekayasa sistem pengolahan daging adalah dengan mencampurkan polong ke dalamnya.

Bila hamburger yang dijual per restoran fast food dicampur dengan lumayan kedelai, maka suangi kanker di seluruh bumi akan dapat dikurangi secara signifikan.